Retrouvez toute les semaines nos menus élaborés avec des produits locaux de nos montagnes ce qui vous garantit une "cuisine fraîche attitude" car tout est préparé en fonction des saisons et de la pêche.

Restaurant l'ô à la bouche

Restaurant l'ô à la bouche

Restaurant Marmott

 

 

Menu côté jardin

 

Cubique de tomate variétées anciennes, caviar d'aubergine et olives pitchounes

*****

Ravioles de chèvre frais, pignons de pin et pesto

ou

Oeuf bio revisité, asperges et tuile parmesan

*****

Risotto de girolles et truffes d'été

*****

Dégustation de framages

*****

Dessert au choix 

 

Menu complet 35€

 

 

Menu côté jardin

 

Cubique de tomate variétées anciennes, caviar d'aubergine et olives pitchounes

*****

Ravioles de chèvre frais, pignons de pin et pesto

ou

Oeuf bio revisité, asperges et tuile parmesan

*****

Risotto de girolles et truffes d'été

*****

Dégustation de framages

*****

Dessert au choix 

 

Menu complet 35€

 

Menu l'ô

 

Croustillant de gambas sauvages au combava

Foie gras maison, réduction de balsamique

Cubique de tomates et brebis de la bergerie des 2savoie

Oeuf bio revisité au girolles et copeaux de lonzo

*****

Tataki de thon et wok de légumes curry coco

Turbot poché, beurre d'agrumes et salicornes

médaillon de poulet fermier, noix de cajou et épices satay

Fondant de veau, polenta bio au serpolet de montagne

*****

Tiramisu framboises génépi

Délice chocolat noir praliné, espuma arabica

Tulipe de sorbets maison

Soupe de pêche plate verveine citronelle glace sarasin

 

Entrée+plat ou plat+dessert 29€

Entrée+plat+dessert 35€

Demandez la dégustation de fromages de nos régions 8€

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Menu partage (servi uniquement le soir)

 

Espuma au truffes d'été et foie gras 

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Croustillant de gambas sauvage au combava

*****

Tataki de thon au sésame

*****

Risotto de moules bouchot et safran

*****

Oeuf bio à 62°, girolles et lonzo

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Homard breton, tempura de légumes

*****

Turbot rôti, pomme de terre grenaille

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Magret de canard, aigrelet de citron vert et noix

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Fromage de nos régions

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Gourmandise sucrée au choix

 

Menu complet 45€/ personne servi pour l'ensemble de la table uniquement le soir

 

 

 

 

 

 

Cet été expovente mer et montagne de Laurence Verhoeven. 

 

Restaurant  Marmott

cuisine traditionnelle de pays 

Ouvert uniquement l'hiver

 

Mesurez-vous à la Célèbre Côte de bœuf du montagnard 700g

(Si vous terminez seul on vous offre la deuxième côte)

38€

 

Les spécialités

 

Tartiflette gratinée au vrai reblochon 18 €

Raclette 24 €/Pers.  (minimum 2personnes)

Fondue savoyarde au comté 20 €/Pers. (Grand prix de France)

Fondue savoyarde au chèvre frais 20  €/pers.

Fondue savoyarde au comté et cèpes 22 €/pers.

Toutes nos fondues sont à volontés servies pour deux personnes minimum et accompagnées de salade verte et jambon de Savoie.

Supplément la planche de jambon de Savoie 5 €

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Le coin du boucher

 

Entrecôte 200g 20 €

Entrecôte  400g 26 €

Côte de bœuf du montagnard 700g 38 €

 

Menu Marmott

25 € entrée + plat

29 € entrée + plat + dessert

 

Salade montagnarde

ou

 Carpaccio de féra au génépi (selon  arrivage)

ou

 Cassolette d'escargots  et girolles au reblochon

ou

Terrine de canard maison

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Mitoné de lapin, noix de grenoble 

ou

suprême de poulet fermier aux  girolles

ou

joue de porc confite aux  myrtilles

ou

Entrecôte 200G  au poivre

ou

Risotto de  champignon  et saumon

 

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Choix de desserts maison à l’ardoises

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L'O à la Bouche - Marmott'
Les contamines Centre  - Tél.04 50 47 81 67 - www.lo-contamines.com

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