Retrouvez toute les semaines nos menus élaborés avec des produits locaux de nos montagnes ce qui vous garantit une "cuisine fraîche attitude" car tout est préparé en fonction des saisons et de la pêche.

MenuSaveursôàlabouche

Restaurant l'ô à la bouche

Restaurant Marmott

 

Menu Saveurs  servi à l'ô à bouche

 

Nous vous invitons à un voyage culinaire autour du monde; un mélange savant d'épices, de produits et de saveurs. 

Ce menu est proposé sous forme de petites tapas végétariennes.

 

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Raviole de chèvre et noix

samoussa de légumes

mozzarella et pesto

Maki avocat wasabi

Houmous de betterave sésame et nans 

Soupe miso au wakamé

 

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Conchiglioni d'artichauts et tomates confites

Risotto au girolles et tuile de parmesan

Curry de légumes et oeuf croquant

 

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dessert au choix

 

Menu complet 35€

 

 

 

Menu l'ô

 

Rôti de thon et chutney ananas

Foie gras maison, réduction de balsamique

Tatin d'endives à l'orange et oeuf croustillant

Soufflé de brochet au grenouilles, crème de cresson

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saumon au beurre d'agrumes

Daurade royale, coco vanille bourbon

Confit de veau au girolles

Pastilla d'agneau au cumin et citron confit

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Rencontre chocolat passion ananas

Choux citron yuzu et compote de pomme

Tulipe de sorbets maison

Bolet glacé praliné noisette

 

Entrée+plat ou plat+dessert 29€

Entrée+plat+dessert 35€

Demandez la dégustation de fromages de nos régions 8€

 

 

Menu papilles

 

Oeuf poché et foie gras,mousse de cèpes

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Raviole de homard

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Crêpe vonassienne saumon et caviar harenga

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St Jacque à la normande

ou

Magret de canard

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Fromage de nos régions

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Gourmandise sucrée au choix

 

Menu complet 49€

Menu complet+ 4verres de vin en accord 70€

 

 

 

 

 

Cet hiver expovente mer et montagne de Laurence Verhoeven. 

 

Restaurant  Marmott

cuisine traditionnelle de pays 

Ouvert uniquement l'hiver

 

Mesurez-vous à la Célèbre Côte de bœuf du montagnard 700g

(Si vous terminez seul on vous offre la deuxième côte)

38€

 

Les spécialités

 

Tartiflette gratinée au vrai reblochon 18 €

Raclette 24 €/Pers.  (minimum 2personnes)

Fondue savoyarde au comté 20 €/Pers. (Grand prix de France)

Fondue savoyarde au chèvre frais 20  €/pers.

Fondue savoyarde au comté et cèpes 22 €/pers.

Toutes nos fondues sont à volontés servies pour deux personnes minimum et accompagnées de salade verte et jambon de Savoie.

Supplément la planche de jambon de Savoie 5 €

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Le coin du boucher

 

Entrecôte 200g 20 €

Entrecôte  400g 26 €

Côte de bœuf du montagnard 700g 38 €

 

Menu Marmott

25 € entrée + plat

29 € entrée + plat + dessert

 

Salade montagnarde

ou

 Carpaccio de féra au génépi (selon  arrivage)

ou

 Cassolette d'escargots  et girolles au reblochon

ou

Terrine de canard maison

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Mitoné de lapin, noix de grenoble 

ou

suprême de poulet fermier aux  girolles

ou

joue de porc confite aux  myrtilles

ou

Entrecôte 200G  au poivre

ou

Risotto de  champignon  et saumon

 

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Choix de desserts maison à l’ardoises

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L'O à la Bouche - Marmott'
Les contamines Centre  - Tél.04 50 47 81 67 - www.lo-contamines.com

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